Description
Moutarde verte à l’Estragon Edmond Fallot
210g
Ingrédients : Eau, Graines de moutarde de Bourgogne, Vinaigre, Sel, Feuilles d’estragon (0,9%), Antioxydant : Disulfite de potassium, Arôme naturel d’estragon, Acidifiant: acide citrique, sucre, épices, colorant : bleu brillant FCF.
Quand l’intemporel rencontre la fraicheur…
Finement agrémentée d’estragon, cette moutarde est fabriquée de façon traditionnelle par l’établissement Fallot à Beaune, moutardier depuis 1840. Les graines sélectionnées pour leur qualité sont broyées comme autrefois à la meule de pierre (en silex). Celle-ci évite l’échauffement des graines et préserve leurs saveurs.
Conseils de dégustation : C’est un excellent choix avec de la viande blanche et plus particulièrement avec du poulet ou de l’agneau. Elle accompagne idéalement les vinaigrettes pour les salades et les tomates. elle peut aussi être ajoutée à une mayonnaise pour la viande d’une fondue bourguignonne.
