Description
Moutarde à la truffe de Bourgogne Edmond Fallot
100g
Ingrédients : Eau, Graines de moutarde de Bourgogne, Vin blanc AOP de Bourgogne (avec sulfites), Sel, Truffes de Bourgogne : Tuber Uncinatum (5%), Alcoolat de truffe, Acidifiant : Acide citrique, Antioxydant : Disulfite de potassium, Epice.
Quand l’intemporel rencontre le traditionnel …
Retrouvez le plaisir intemporel de la truffe marié à une moutarde traditionnelle pour relever tous vos plats d’exception.
Finement agrémentée de truffe de Bourgogne, cette moutarde est fabriquée de façon traditionnelle par l’établissement Fallot à Beaune, moutardier depuis 1840. Les graines sélectionnées pour leur qualité sont broyées comme autrefois à la meule de pierre (en silex). Celle-ci évite l’échauffement des graines et préserve leurs saveurs.
Conseils de dégustation : Cette moutarde aux truffes de Bourgogne relèvera idéalement les saveurs des lapins, filets mignons, viandes grillées, viandes en sauce, viandes froides, en préparation de mayonnaises ou de vinaigrettes.
