Description
Escargots court bouillon au vin de Champagne de L’Escargotière Bourguignonne
Elevés en France
Pot en verre
240g
Ingrédients : Escargot Hélix Aspersa Maxima, bouquet garni, vin de Champagne (10%), sel, épices.
Egouttez l’escargot mais surtout ne le rincez pas à l’eau. Vous pouvez garder le jus de cuisson pour l’incorporer par exemple à un fond de sauce.
