Description
100% Chardonnay
Ce Chablis offre une très belle robe or pâle. Elle est limpide, brillante, presque cristalline.
Le très beau nez, aromatique et florale, dévoile des effluves douces de miel et de fleurs blanches.
L’entrée en bouche est franche et souple à la fois. Elle offre beaucoup de pureté et d’équilibre. Cela évolue généreusement, avec des notes miellées, d’acacia et d’amande douce en finale. On se laisse emmener vers un voyage de saveurs orientales.
Un Chablis structuré et élégant.
Le Chablis accompagnera idéalement l’apéritif, un St Marcellin chaud sur un toast de pain grillé, des Poissons en papillotes, Saint Jacques et des viandes blanches. Brick chèvre/miel -Poulet coco curry.
Température idéale de dégustation est de 11 à 12°C.
Garde de 3 à 4 ans.
