Description
100% Chardonnay
Couleur jaune-vert pâle, avec des reflets jaune argenté, un nez rappelant le zeste de citron, la fleur d’acacia, la poire, la pêche, le fenouil, les fruits à coque, l’orgeat, parfois accompagnés par l’ananas et par les fruits de la passion. La bouche se montre fraîche et pulpeuse, avec une bonne longueur ponctuée par de la salinité et des arômes citronnés, anisés et de réglisse. Les vins de l’appellation Bourgogne Tonnerre se montrent équilibrés, ronds et souples, minéraux, avec une sensation veloutée en milieu de bouche.
Température idéale de conservation entre 12 à 14°C.
Garde de 3 à 5 ans.
