Description
100% Pinot Noir
Récolté à la main
Robe rubis intense et profonde.
Nez animal et épicé qui laisse s’ouvrir le terroir. A l’aération ce sont des arômes de fruits rouges et noirs bien murs comme la myrtille, la mûre et le pruneau et de confiture qui ressortent. Les arômes plus terriens et minéraux du terroir de même que des notes de fèves de cacao offrent une belle structure aromatique à ce vin.
La bouche copie l’intensité de la robe et du nez en développant avec amplitude et élégance des saveurs
séduisantes de fruits rouges et noirs et d’épices.
Température idéale de dégustation est de 16°C.
Garde de 4 à 5 ans.
