Autour du pressoir

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L’esprit du Pressoir

Welcome !

C’était  il y a longtemps …. Bien avant que nous plantions de la vigne en Tonnerrois.  Après une journée de vendange, chez mon oncle on se retrouvait  autour du vieux pressoir, pour savourer  le jus des raisins que nous avions coupés tout au long de la journée, courbés dans les treilles et en remerciant ce dont de  la nature. C’était un moment de décontraction, de réjouissance et de convivialité. On se taillait une bonne tranche de pain de campagne dans laquelle on insérait un morceau de fromage qu’avait fait notre grand-mère ou son délicieux pâté de lapin. Avec cela il va sans dire qu’une bonne bouteille des années passées s’accordait parfaitement.

C’est dans cet esprit que je vous accueille ici AUTOUR DU PRESSOIR.

Des produits frais et de qualité

Notre boutique en ligne

Autour du Pressoir c’est un lieu où se restaurer mais aussi une boutique !!!

Dans cette dernière sont rassemblés les vins et les fabrications en provenance directe des producteurs locaux choisis pour leur savoir faire, leur qualité et leur proximité.

Salle

Je m’engage à vous servir des plats simples et sains … Un repas du jour confectionné avec les produits des producteurs et des fermiers  locaux, un dessert fait maison, complété par la carte, avec d’autres possibilités, des vins, principalement des vignerons Tonnerrois avec  quelques découvertes dans les vignobles de l’Yonne.  Le thé, le café et le chocolat chaud à l’ancienne, avec quelques gourmandises,  feront la pause à tous moments  de la journée.

Jardin

Ce lieu a été restauré par les artisans du Tonnerrois. Un travail de professionnel que vous pourrez admirer et profiter. Avec des matériaux nobles, un respect de l’histoire, de l’environnement magnifique que sont le Vieil Hôpital et les Jardins Marguerite de Bourgogne ainsi que ce bras de l’Armançon…

Terrasse

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témoignage

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Monarch

Opening hours

Monday – Saturday
10:00am – 7:00pm

Sunday
10:00am – 3:00pm

June 15th - September 15th
10:00am – 8:00pm

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